Merriman's auf Big Island Hawaii

Das schreibt Chefkoch Peter Meeriman über seine Restaurants:
Merriman’s Restaurants are driven by our long-standing commitment to Hawaii Regional Cuisine. We support local farmers, ranchers and the local economy while offering fresh, authentic regional cuisine at its peak flavor. Each day, Merriman’s Restaurants strive to “Do The Right Thing!” for the earth, for each other and for our guests.
Besser kann man nicht ausdrücken, was man in diesen delikaten Restaurants erlebt. Ob Fisch oder Fleisch. Bei diesem Chef wird alles zelebriert!