Lorraine Shave Ice auf Maui
von Stephan Wachinger, Büro München
Kapalua, HawaiiRestaurant/Bar/Cafe
Das beste Shave Ice von Hawaii gibt es in Kahakuloa im Norden von West Maui. Lorraine, die Inhaberin der Eisdiele, bereitet die Köstlichkeit noch selbst zu. Auf einer runden Eisplatte wird feiner Schnee geraspelt und mit diversen Sirups bunt übergossen. Im hinteren Teil des Lokals geht es in einen tropischen Garten mit zwei Tischen, wo man einen fantastischen Blick auf das Meer und die Küste hat. Definitiv einen Zwischenstopp wert und ein echter Geheimtipp!
© Maik Kern
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