Wer in Vancouver mit einem ganz großen Fischessen verwöhnt werden möchte, der kehrt in das Blue Water Cafe ein - die Adresse schlechthin für Fans der gehobenen Küche. Es wird Fisch vorwiegend aus der Region angeboten. Ob Lachs, Tunfisch, Scallops oder Cod, man wird von jeder Kreation überrascht. Die Weinkarte ist natürlich ebenso hervorragend, wie auch der gesamte Service. Nicht umsonst wurde das Lokal zum Best Seafood Restaurant in Vancouver gekürt. Yaletown at it's best! Sollten Sie einen unvergesslichen Abend im Blue Water Cafe planen, denken Sie unbedingt an eine Reservierung - spontanes Erscheinen ist bei einem so beliebten Restaurant nicht empfehlenswert.
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