Jackson-Triggs Winery
von Torben Kaufmann, Büro Hamburg
Niagara on the Lake, OntarioRestaurant/Bar/Cafe
Das Weingut Jackson-Triggs liegt am Lake Ontario und profitiert sowohl von den warmen als auch kalten Temperaturen des Sees. Hier wird besonders viel wert auf Nachhaltigkeit und Energieeffizienz gelegt und es gibt natürlich super leckeren Premiumwein! Außerdem kann man hier hinter die Kulissen schauen und mehr über den Herstellungsprozess von Weiß-, Rot-, und Eisweinen erfahren. Zwischendurch kann man sogar einige der Trauben direkt vom Baum pflücken. Meine persönliche Empfehlung: der Gewürztraminer-Eiswein.
Lage
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