Jigger's Fish & Chips in Ucluelet, Vancouver Island

Mein kulinarischer Insidertipp an der Westküste von Vancouver Island führt nach Ucluelet. In der Bay Street befindet sich Jigger's, ein bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebter Imbiss, der für seine Fish & Chips bekannt ist.

Besonders empfehlenswert ist der Heilbutt, der je nach Saison frisch aus den Gewässern vor Vancouver Island stammt. Knusprig ausgebacken und mit Pommes serviert, ist er für viele Gäste der Grund, immer wieder hierher zurückzukehren. Bei meinem Besuch war schnell klar, warum sich dieser kleine Imbiss einen so guten Ruf erarbeitet hat.

Wer die raue Pazifikküste erkundet und nach einer unkomplizierten, authentischen Mahlzeit sucht, sollte hier unbedingt einen Stopp einlegen. Frischer Fisch, entspannte Atmosphäre und der Blick auf den Hafen von Ucluelet machen den Besuch zu einem echten Westküsten-Erlebnis.