Maple Syrup Farm in Quebec Auberge des Gallant

45 Minuten außerhalb von Québec in Richtung Tremblant, liegt die Maple Syrup Farm Sucrerie des Gallant des Hotels Auberge des Gallant in Ste-Marthe, Québec. In den angrenzenden Wäldern werden die Ahornbäume angezapft, um aus dem noch wässrigen Ahornwasser den weltberühmten Maple Syrup herzustellen. Auf der Farm kann man den Herstellungsprozess bei einer Farmführung und Waldkutschfahrt kennenlernen. Angeschlossen ist ebenfalls ein Restaurant. Hier gibt es ausschließlich Gerichte mit Maple Syrup! Im Souvenirshop kann man leckere Produkte kaufen und vor dem Haus gibt es Maple Syrup am Stiel zum Probieren: Einfach köstlich! Ein Zwischenstopp an der Farm ist nicht nur für Kinder ein Erlebnis.