Wynkoop Brewing Company

Die Rocky Mountains liefern das frische Wasser für verschiedene nordamerikanische Biersorten. Überregional bekannt ist vor allem Coors, das in Golden, einem Vorort von Denver, gebraut wird. Doch auch in Denver selbst gibt es zahlreiche Microbreweries – eine davon ist die Wynkoop Brewing Company. Sie liegt in der Nähe der Haupteinkaufsstraße 16th Street, des Hauptbahnhofs und des Baseballstadions der Colorado Rockies, das ironischerweise nach dem Sponsor „Coors Field“ benannt ist. Das Restaurant befindet sich in einem für amerikanische Verhältnisse fast schon historischen Backsteingebäude und serviert rustikale Speisen zu einer großen Auswahl selbstgebrauter Biere sowie Bieren anderer Brauereien. Am besten bestellt man einen Sampler mit jeweils einem kleinen Glas mit 0,2 Liter jeder aktuell angebotenen Sorte. Guter Service, ebenso überzeugende Speisen mit Portionen zum Sattwerden und die spannende Bierauswahl belohnen die Experimentierfreude bei einem Besuch!