Hier dreht sich alles um den guten Geschmack: Als größtes regionales Wein- und Gastronomiefestival in den USA bietet das im März stattfindende „Taste Washington“ zahlreiche Veranstaltungen und Seminare mit bekannten Weinexperten, zahlreiche Probier-Stände und Essensangebote von und mit nationalen Küchengrößen und jede Menge kulinarische Highlights. Größtes Spektakel ist eine zweitägige, groß angelegte Weinverkostung im Lumen Field Event Centre, die über 250 Weingüter und die besten Restaurants des Staates zusammenbringt, um ein einzigartiges Genusserlebnis zu kreieren. Ebenso kreativ-sinnesfreudig gestalten sich ein stimmungsvoller Abend mit nautischem Thema auf dem Hafengelände Seattles und eine Dinnerreihe, die den Anspruch verfolgt, Weinliebhaber und Winzer an einen Tisch zu bitten.