Wein und kulinarik in upstate new york

Malerische Weingüter und regionale Märkte auf einer kulinarischen Reise entdecken
Überblick

Kulinarische Höhepunkte in Upstate New York

Die vielfältige Region Wine, Water & Wonders beheimatet das nach Kalifornien zweitgrößte Weinanbaugebiet der USA. Entdecken Sie malerisch gelegene Weingüter, unternehmen Ausflüge entlang der Wine Trails und probieren die köstlichen Weine von den Finger Lakes. Vor allem werden hier leckere Weißweine produziert, darunter Riesling und Gewürztraminer. Das spezielle Mikroklima und die besondere Bodenbeschaffenheit dieser Region macht die Weine besonders aromatisch. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und erleben Sie den puren Genuss!

Pleasant Valley Wine Company

Wenn Sie durch die bildschöne Finger Lakes Region reisen, sollten Sie unbedingt einen Besuch auf dem Weingut Pleasant Valley Wine Co. einplanen. Die älteste Weinkellerei der Gegend befindet sich in der Nähe des kleinen Ortes Hammondsport. Noch heute können Sie die prächtigen Steingebäude auf dem Gelände des Weingutes bewundern, die dort bereits seit seiner Gründung 1860 stehen.

Die Pleasant Valley Wine Company ist auch bekannt als Great Western Winery. Auf dem Grundstück gibt es ein Besucherzentrum, das Ihnen die Geschichte von 140 Jahren Weinherstellung und Weinanbau näher bringt.

Nehmen Sie an einer Tour über das Weingut teil und probieren Sie die schmackhaften Weine, die hier hergestellt werden.

Gaffer District Corning

Schlendern Sie durch die schönen, von Bäumen umsäumten Straßen der Altstadt Cornings und wählen Ihren Favoriten aus mehr als 45 fabelhaften Restaurants – der Gaffer District verspricht kulinarische Höhepunkte! Vielfältige Küchen erwarten Sie hier: Ob amerikanische, mexikanische oder italienische Gerichte sowie leckere Süßspeisen, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Im Gaffer District finden Sie neben ausgezeichneten Restaurants mit ausgefeilten Speisen auch zahlreiche Shoppingmöglichkeiten, Wellness und Unterhaltung in Galerien sowie Museen.

Glenora Wine Cellars

Das „Weinresort“ Glenora Wine Cellars befindet sich am Seneca Lake und gehört zum Finger Lakes Wine Country. Auf diesem wunderschönen Weingut können Sie übernachten und zudem an ausgiebigen Weinproben teilnehmen. Bei spannenden Führungen durch die Weinkeller des Gutes lassen sich alle Schritte des Herstellungsprozesses der Weine verfolgen. 

Das Weingut bietet fabelhafte Ausblicke auf den malerischen Seneca Lake und die Weinberge. Erholen Sie sich bei einem Glas Wein und einem schmackhaften Gericht aus regionalen Zutaten im Veraisons Restaurant.

Hermann J. Wiemer Vineyard

Als Wegbereiter des Weinanbaus und der Weinproduktion in der Finger Lakes Region gilt das Hermann J. Wiemer Weingut. Es wurde 1979 von einem deutschen Winzer gegründet und steht für Qualitätsweine und eine besondere Anbauweise. Das Weingut befindet sich am Westhang des Seneca Lakes. Besucher können hier dem Herstellungsprozess der Weine beiwohnen, der sich aus alten Techniken, die von Wiemers Vorfahren aus Deutschland stammen, und modernen Verfahren zusammensetzt. Weinproben finden in einer umgebauten Scheune aus dem 19. Jahrhundert statt.

Belhurst Castle and Winery

Kulinarische Highlights erwarten Sie an einem der romantischsten Orte im New York State. Die fabelhaften Restaurants auf dem Gelände des Belhurst Castles bereiten köstliche Gerichte mit viel Leidenschaft zu, und zum Abendessen werden spannende Dinner Shows geboten. Aber das ist noch nicht alles, was das historische Schloss zu bieten hat, denn es beherbergt auch eine Weinkellerei, von deren oberen Räumen sich der Seneca Lake überblicken lässt. Nehmen Sie an einer klassischen Weinprobe teil oder versuchen Sie sich an einer Probe, die entweder mit aromatischem Käse oder leckerer Schokolade kombiniert ist. 

Wegmans Food Markets

Supermärkte, die sich anfühlen wie ein europäischer Wochenmarkt, das sind die Wegmans Food Markets. Hier finden Sie ein großes Angebot an frischen Lebensmitteln – es gibt handgemachte Brote und anderes Gebäck mehrmals täglich frisch aus dem Ofen. Darüber hinaus werden Fleisch, Meeresfrüchte und schmackhafte Käsesorten angeboten. Besuchen Sie einen dieser speziellen Supermärkte und schlendern durch die prall gefüllten Regale. Die Wegmans Food Markets werden Sie bestimmt nicht hungrig verlassen, denn Restaurants und Cafés bieten dort wunderbare Speisen und Getränke an.

Platter's Chocolates

Köstliche, handgemachte Schokolade erwartet Sie bei einem Besuch der Platter‘s Chocolate Factory in North Tonawanda. Gäste können hier an einer spannenden Tour durch die Schokoladenproduktion teilnehmen und beim Besuch der Fabrik auch die verschiedenen Sorten selbst probieren. Das Traditionsunternehmen gibt es bereits seit 1938, damals beschloss Carl Platter, seine eigene Orangenschokolade zu produzieren und zu verkaufen. Neben einem festen Sortiment feinster Schokolade gibt es auch immer wieder innovative Kreationen, die für kurze Zeit angeboten werden. 

North Tonawanda Market

In North Tonawanda gibt es einen beliebten Bauernmarkt, den North Tonawanda Farmers‘ Market. Dreimal pro Woche bieten eifrige Verkäufer ihre frischen Produkte aus der Region an. Lassen Sie sich von der quirligen Atmosphäre auf dem Markt mitreißen und atmen Aromen von Gewürzen, Früchten und Gemüse sowie von Käse, Fleisch und Gebäck ein. 

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