Wandern in der hügeligen Landschaft im Norden des Lake Tahoe in Kalifornien

Kulinarik in North Lake Tahoe

Restaurants mit wunderschönen Ausblicken, das Food & Wine Festival und lokale Brauereien

North Lake Tahoe für Feinschmecker

North Lake Tahoe ist nicht nur für Naturliebhaber ein traumhaftes Ziel, auch Genießer bester Speisen kommen hier voll auf ihre Kosten. Zahlreiche erstklassige Restaurants an der Nordküste des Sees servieren köstliche Mahlzeiten, die es zu probieren gilt.

Restaurants vor traumhafter Kulisse

Viele Restaurants befinden sich direkt am malerischen Seeufer. So bekommen Sie bei Ihrem Restaurantbesuch zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen neben dem kulinarischen Erlebnis auch noch den wunderschönen Ausblick auf den See gratis dazu! 

Besuchen Sie zum Beispiel das Lone Eagle Grille in Incline Village. In diesem Restaurant stehen saisonale Gerichte aus lokalen Zutaten auf der Speisekarte – ob Wild, Meeresfrüchte oder vegetarische Speisen, hier gibt es allerhand zu probieren. Dazu werden hochwertige Weine und fruchtige Cocktails gereicht. Die rustikale Einrichtung und das große Panoramafenster sorgen dafür, dass man sich im Lone Eagle Grille rundum wohlfühlt. 

Der Mountain Roots Food Truck in Squaw Valley
Eine Familie brät Marshmallows über einer Feuerschale in Squaw Valley

Das Gar Woods Grill & Pier an der Carnelian Bay ist eine der besten Adressen in North Lake Tahoe. Im Sommer bietet das Restaurant am Seeufer eine schöne Terrasse, auf der Gäste gemütlich ihr Essen genießen können. Aber auch bei ungemütlichem Wetter können Sie von diesem Lokal aus den Ausblick genießen, eine große Fensterfront macht es möglich. 

Das Christy Hill in Tahoe City punktet mit einer atemberaubenden Location direkt am Ufer, sodass Sie beim Essen einen tollen Panoramablick haben. Besonders abends ist es hier traumhaft schön, denn von jedem Tisch aus sehen Sie, wie die untergehende Sonne den Himmel in ein warmes Licht taucht. Kulinarisch verwöhnt das Christy Hill seine Gäste mit moderner amerikanischer Küche, die einen mediterranen Einfluss hat – einfach köstlich!
Ganz in der Nähe liegt das preisgekrönte Jake’s on the Lake, das leckere Gerichte anbietet, die von kalifornischer und hawaiischer Küche inspiriert sind.

Kulinarische Festivals

Entdecken Sie das Autumn Food & Wine Festival im Skigebiet Northstar California Resort, das jedes Jahr im September stattfindet. Dieses Event dreht sich rund um North Lake Tahoe und feiert das beste Essen, den schönsten Wein und die hiesige Braukunst – ein Traum für jeden Genießer! Besucher dieses fantastischen Festivals bekommen vorzügliche Kostproben ausgefallener Gerichte und brillanter Weine. Zudem gibt es kulinarische Vorführungen von renommierten Köchen und Kurse, bei denen die Teilnehmer zum Beispiel das Cocktailmixen erlernen.
Seit mehr als 30 Jahren zieht das Autumn Food & Wine Festival begeisterte Besucher nach Northstar – erleben auch Sie diese herbstliche Tradition in North Lake Tahoe! Besondere Highlights der Veranstaltung sind die Mountain-Top Dinner, bei denen Sie ein köstliches Menü auf einem Berggipfel genießen können, den Sie per Gondel erreichen. 
Auch die sogenannten progressiven Picknicks im Tahoe National Forest sind sehr beliebt. Diese außergewöhnliche Art des Picknickens vereint eine geführte Wanderung, bei der die regionale Pflanzen- und Tierwelt kennengelernt wird, mit verschiedenen Zwischenstopps, um unter anderem schmackhafte Craft-Biere und Tapas zu probieren. Ein wahres Genusserlebnis in der Natur!

Das Lake Tahoe Autumn Food and Wine Festival in Kalifornien
Eine Station der Ale Trail Tour in North Lake Tahoe

Brauereien in North Lake Tahoe

Erkunden Sie North Lake Tahoes besondere Braukunst bei einem Besuch der örtlichen Brauereien. Um die köstlichen Biere probieren zu können und einen Blick hinter die Kulissen zu werfen, lohnt sich eine Brauereitour. Besuchen Sie doch die Tahoe Mountain Brewing Company in Tahoe City. Dort werden verschiedene Sorten Bier angeboten, die teilweise in Barriquefässern hergestellt wurden und so eine ganz besondere geschmackliche Note haben. Wenn Sie während der Führung den Barriquekeller betreten, bekommen Sie das Gefühl, in einer klassischen Weinkellerei anstatt in einer Bierbrauerei zu sein.

In den letzten Jahren erfreut sich das Brauen von Craft Beer großer Beliebtheit. Dieser Trend zeigt sich auch in North Lake Tahoe: Alibi Ale Works in Incline Village ist eine Craft-Bier-Brauerei, die sowohl klassische Biersorten als auch ausgefallene Geschmacksrichtungen herstellt. Die Angebotspalette rotiert, sodass immer wieder neue Biere auf der Karte stehen.

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