Kulinarik, Bier und Wein

Food Carts, Farm dinners, Seafood Festival, Weinverkostungen, Brauerei Touren, exzellente Restaurants, Brautradition
Das Logo von Brand USA

Überblick

Kulinarik, Bier und Wein – in Oregon gibt es viel zu genießen 

Wer es sich gern gut gehen lässt, die lokale Küche kosten möchte und edlen Tropfen nicht abgeneigt ist, der wird in Portland im Bundesstaat Oregon auf seine Kosten kommen. Schicke Bars – teilweise mit Blick über die Dächer Portlands –, exzellente Restaurants, kleine Snackbars, gute Bäckereien und spannende Chocolaterien gilt es zu entdecken. 

Besonders angesagt sind die Food Carts, originelle Imbisswagen mit ganz individuellen Angeboten. So gibt es etwa Pizzen in Papiertüten, Mini-Burger, italienische Sandwiches, mexikanische Burritos oder japanische Menüs – direkt vor Ort frisch zubereitet. Ein guter Grund mehr dafür, einen Stadtbummel durch Portland zu unternehmen.

Die Küchenchefs der Restaurants in Portland verwenden unter dem Motto „Farm to table“ vor allem die regionalen Produkte. Das fruchtbare Ackerland bietet eine große Vielfalt, um die saisonale Küche zu genießen.

Entsprechend lassen sich die Köche vor allem vom wöchentlichen Bauernmarkt inspirieren und gestalten die dazu passenden Speisen. Noch origineller wird es bei den „Farm dinners“, wenn Bauern oder Winzer dazu einladen, bei ihnen das Abendessen zu genießen.

Dank der fischreichen Küste Oregons gehören frischer Dorsch, Seehecht, Skipjack oder verschiedene Meeresfrüchte zum täglichen Speiseangebot. Direkt an der Küste gibt es einige hervorragende Fischrestaurants. Immer im Februar lockt das Newport Seafood Festival bis zu 25.000 Besucher in die Kleinstadt am Pazifik.

Oregons Brauereien 

Auch das Brauereihandwerk hat Tradition im Bundesstaat Oregon. Viele kleine Brauereien, die sogenannten Mikrobrauereien, bieten ihre Spezialbiere an – allein in Portland gibt es mehr als siebzig davon, von denen viele bei geführten Rundgängen zu entdecken sind. Ende Juli findet das alljährliche Oregon Brewers Festival in Portland statt. Auch hochprozentige feine Spirituosen gibt es in Oregon zu entdecken. Sie werden in den verschiedenen Destillerien angeboten, die sich über den Oregon Distillery Trail erkunden lassen.

Weinanbau in Oregon 

Oregon verfügt über eine beeindruckende Auswahl an exzellenten Weinen. Vom prickelnden Riesling über den edlen Pinot Noir bis hin zum noblen Syrah – so vielfältig ist der dortige Weinanbau. In erster Linie wird hier auf feine Weine nach traditionellem Winzerhandwerk gesetzt. Die meisten Kellereien produzieren hier pro Jahr weniger als 5000 Fässer. Der Mai gilt dort als der Monat des Weinanbaus, dann werden im ganzen Land Weinverkostungen und Weinfeste geboten. Die wohl bekannteste Weinregion Oregons ist das Willamette Valley, gleich südlich von Portland.

Aktuelle Angebote
Blick auf die Painted Hills
Autoreisen
Die 7 Wunder von Oregon

14 Tage Hotels mit Frühstück & Mietwagen inklusive 1. Tankfüllung

Frühbucher sparen bis zu 15%

pro Person
ab Euro
849,-
Einsame Natur am Cannon Beach
Autoreisen
Portland & Oregon entdecken

9 Tage/8 Nächte Hotels & Mietwagen inklusive 1. Tankfüllung

Die Reise zu unserem Routenvorschlag

pro Person
ab Euro
469,-
Ein wunderschöner Küstenabschnitt Oregons
Autoreisen
Die Vielfalt Oregons erleben

17 Tage/16 Nächte Hotels & Mietwagen inklusive 1. Tankfüllung

Die Reise zu unserem Routenvorschlag

pro Person
ab Euro
739,-
Ein wunderschöner Küstenabschnitt Oregons in der Abenddämmerung
Autoreisen
Best of Oregon 2019

10 Tage/9 Nächte Hotels & Mietwagen inklusive 1. Tankfüllung

Jetzt buchen und sparen

pro Person
ab Euro
499,-
Ein wunderschöner Küstenabschnitt Oregons
Kostenlose Einwegmiete
Pazifikküste Pur 2019

14 Tage Hotels & Mietwagen von Seattle nach Los Angeles inkl. Einweggebühr

-

pro Person
ab Euro
699,-
Crater Lake National Park, Oregon
Flug & Autoreise
Best of Oregon mit Flug

Flug mit Delta/KLM, 9 Nächte Hotel & Mietwagen inklusive 1. Tankfüllung

-

pro Person
ab Euro
1.239,-
Hayastack Rock am Cannon Beach, Oregon
Autoreisen
Den Nordwesten der USA erleben

21 Tage Hotels & Mietwagen inkl. 1. Tankfüllung und Lodge-Aufenthalten

Frühbucher sparen bis zu 10%

pro Person
ab Euro
1.119,-

Inspirationen

Die Skyline Portlands
Region
Oregon

In Oregon gibt es viel Platz für das Leben in der Natur und die unterschiedlichsten sportlichen Aktivitäten und viel Raum für die Mythen des Wilden Westens.

Tipis der Tamastslikt-Indianer
Magazin
Kunst & Kultur

Tauchen Sie ein in Kunst und Kultur und die amerikanische Geschichte und gehen Sie dem Wilden Westen entlang des Oregon Trails nach.

Aussicht auf Cresent Beach, Oregon
Magazin
Natur & Outdoor

Eine berauschende Farben-pracht und betörenden Duft kann man als Besucher des International Rose Test Garden am Westrand von Portland genießen.

Portland in der Dämmerung
Stadt
Portland

Portland, das aufgrund des berühmten Rosengartens auch "City of Roses" genannt wird, ist Oregons größte Stadt und jung, grün – und etwas verrückt.